Thiết kế: Bogdan Ciocodeică
Địa điểm: Bucharest, Romania
Năm: 2017
----------------
Mô tả văn bản do các kiến trúc sư cung cấp. Tọa lạc tại một khu vực đang phát triển của thành phố, nhà hàng được kỳ vọng sẽ trở thành cột mốc cho quá trình tái thiết những vùng đô thị cũ đang dần xuống cấp. Cách tiếp cận ở đây rất đơn giản và rõ ràng: sử dụng vật liệu tự nhiên kết hợp cùng hệ thống cây xanh phong phú. Cả kiến trúc sư và chủ đầu tư đều thống nhất dùng thiết kế như một công cụ để chạm tới một bầu không khí đặc trưng, thay vì chỉ tập trung đánh bóng hình ảnh bề nổi.
Không gian được thiết kế như một ốc đảo đô thị, một khu rừng nhiệt đới tươi tốt được bao bọc trong khung bê tông và thép. Thành phần cây cỏ này là mảnh ghép hoàn thiện cho ý tưởng của nhà hàng – nơi phục vụ nền ẩm thực fusion độc đáo, mang hương vị ngoại lai từ khắp nơi trên thế giới. Cây xanh không chỉ tạo ra sự kết nối mạnh mẽ với bên ngoài mà còn khéo léo định hình nên những khu vực riêng tư, tĩnh lặng.
Các vật liệu được sử dụng đều ở dạng nguyên bản, trực diện và không cầu kỳ. Sàn và cột bê tông, gạch gốm tráng men tạo lớp nền màu sắc, cùng với gương tường và các chi tiết bằng đồng thau, tất cả tạo nên một phông nền hoàn hảo cho nội thất bằng đá cẩm thạch và gỗ. Việc phân chia khu vực là kết quả trực tiếp từ sơ đồ công năng, tạo ra sự cân bằng tinh tế giữa khu vực ghế ngồi sát vách có phần nghiêm cẩn và không gian ở giữa mềm mại, hữu cơ (organic) và linh hoạt hơn.
Không gian được xử lý đồng nhất nhưng vẫn có những điểm nhấn thị giác riêng biệt. Đầu tiên là quầy bar bằng đá cẩm thạch dài 8 mét với nền gương và khung gốm màu bạc hà nhạt; tiếp đến là bức bích họa mang chủ đề rừng già xa xôi đầy tinh tế, giúp cân bằng những đường nét kiến trúc cứng cáp. Để tăng thêm chiều sâu và phối cảnh, một tấm gương lớn được đặt cạnh bức họa để "kéo dài" tác phẩm nghệ thuật này. Phần trần kỹ thuật được để lộ nhằm duy trì sự trung thực trong thiết kế, rồi sơn một lớp xanh lục đậm để gắn kết mọi thành phần lại với nhau.
Ánh sáng trong nhà hàng được giữ ở mức dịu nhẹ, tập trung chủ yếu vào mặt bàn để tôn vinh trải nghiệm ẩm thực, giúp thực khách dễ dàng đắm mình vào không gian ốc đảo xanh mướt.
Trên diện tích 180 m2 với 74 chỗ ngồi, nhà hàng sử dụng kết hợp giữa nội thất thiết kế riêng và các sản phẩm từ những thương hiệu danh tiếng như Normann Copenhagen, Bolia, HK Living, Seletti và Hubsch. Lối thiết kế mặt bằng mở đã tạo ra một góc nhìn đa tầng và nối tiếp, mang lại chiều sâu và sự nhất quán cho tổng thể dự án.
Nguồn: Archdaily.com
