XƯỞNG BÁNH MÌ LÒ ĐÁ GIỮA THUNG LŨNG THIỆU HƯNG

Mục lục

    Thiết kế: FANAF, Tens Atelier

    Địa điểm: Thiệu Hưng, Trung Quốc

    Năm: 2025

    ----------------

    Mô tả văn bản do các kiến trúc sư cung cấp. Khu đất của dự án tọa lạc tại vùng núi phía Tây làng Thượng Vương, thành phố Thiệu Hưng, tỉnh Chiết Giang, ẩn mình giữa những rặng tre và ruộng đồng. Công trình vốn được xây dựng vào những năm 1970 để làm hội trường nông thôn phục vụ cho chuyến thăm Trung Quốc của Tổng thống Mỹ Nixon, mang trên mình một bối cảnh lịch sử rất đặc trưng. Vào năm 2022, thương hiệu Cycle&Cycle đã giành quyền sử dụng tòa nhà và giao cho đơn vị FANAF thực hiện cải tạo, tái cấu trúc. Sau khi hoàn thành những bước cập nhật ban đầu cho phần thô và cảnh quan, dự án phải tạm dừng do những thay đổi chung từ môi trường. Phải đến năm 2025, khi thương hiệu quyết định chuyển đổi công năng nơi đây thành một xưởng bánh mì lò đá nông thôn, dự án mới được tái khởi động với phần thiết kế nội thất được ủy thác cho Tens Atelier.

    Hình khối của tòa nhà tham chiếu trực tiếp từ hội trường nguyên bản. Hệ khung bê tông kết hợp kèo mái thép được áp dụng để đỡ cấu trúc nhịp lớn của không gian hội trường. Các bức tường được xây bằng gạch theo kỹ thuật "xây gạch rỗng" (rat-trap bond) của địa phương, tái hiện trọn vẹn diện mạo và cảm giác của công trình cũ. Việc sắp xếp các thanh kèo thép cũng được tính toán kỹ lưỡng nhằm phản chiếu và diễn dịch lại hình dáng của hệ kèo mái năm xưa. Những ô giếng trời được lắp đặt trên mái để ánh nắng đổ thẳng vào lòng sảnh chính, lưu giữ ký ức không gian của hội trường cũ.

    Thiết kế thể hiện sự tôn trọng tuyệt đối và phản hồi tích cực đối với môi trường xung quanh. Phía đông của khu đất mở ra tầm nhìn bao quát hướng về phía ngôi làng và cảnh quan núi non tuyệt đẹp. Do đó, một hệ vách kính mặt dựng toàn phần được áp dụng cho mặt đứng phía đông, tạo nên một giao diện mở toang ra phía dân cư. Ba mặt đứng còn lại hướng về phía rừng tre và cảnh quan nội khu; các ô cửa sổ mở trên tường gạch giúp cân bằng giữa tính riêng tư của không gian và sự hòa quyện vào thiên nhiên, đưa nét mộc mạc, thuần khiết của vùng nông thôn vào trong nội thất.

    Không gian bên trong là một khu vực mặt bằng mở rộng lớn, không có vách ngăn và vốn không được thiết kế cho mục đích ẩm thực. Ý định ban đầu của chủ đầu tư là đưa chiếc bánh mì trở lại với cội nguồn nông thôn và tạo ra một nhà bánh mì lò đá đẳng cấp thế giới. Vì vậy, chiếc lò nướng bằng đá trở thành một thiết bị không thể thiếu. Trong khi vẫn giữ nguyên công năng cốt lõi, thiết kế đã tái cấu trúc lại tỷ lệ bằng cách nâng chiều cao lò lên khoảng 6 mét, cho phép nó vươn thẳng lên trần nhà để biến thành một tác phẩm sắp đặt không gian — chuyển dịch từ một "thiết bị" thuần túy thành một tiêu điểm thị giác, trở thành điểm nhấn cốt lõi song hành cùng cảnh quan ngoài trời.

    Về chiến lược vật liệu nội thất, kế hoạch ban đầu dự kiến tái chế đồ nội thất cũ và gỗ phế thải, kết hợp với tre để thi công tại chỗ. Tuy nhiên, do chi phí cao và khó khăn trong khâu thực hiện, giải pháp cuối cùng đã chuyển hướng sang sử dụng các vật liệu tiêu chuẩn hóa được gia công ngay tại công trường. Một số đồ nội thất và cấu trúc sắp đặt được phát triển từ các module pallet gỗ, kết hợp với gạch yoga bằng chất liệu vỏ sồi (cork) để tạo thành những chiếc ghế đôn di động. Giải pháp này vừa đáp ứng nhu cầu công năng, vừa có khả năng tái sử dụng, từ đó kéo dài tối đa vòng đời của vật liệu.

    Thiết kế đã tái hiện thành công ký ức của ngôi hội trường nguyên bản, đồng thời trả lại không gian công cộng vốn đã mai một cho dân làng theo một cách thức mới, cho phép họ trải nghiệm vẻ đẹp của lịch sử và thiên nhiên khi đến tham quan, tụ họp và thư giãn.

    Nguồn: Archdaily.com

    Zalo
    Facebook
    0914 656 636 0914 656 636